200 г твердого сыра, 2 яйца, 1/2 стакана муки, растительное масло.
Сыр нарезать прямоугольными кусочками толщиной около 1 см. Яйца разбить в отдельную посуду и хорошо размешать. Муку высыпать на широкую тарелку. Каждый кусочек сыра обвалять в муке, затем в яйце и снова в муке. Подготовленные таким образом кусочки сыра обжарить на сковороде с растительным маслом со всех сторон, следя за тем, чтобы сыр не потерял своей формы. Блюдо подать к утреннему кофе или чаю.
Комментариев нет:
Отправить комментарий